Public
Authored by thanhquy

Bệnh tiểu đường nên ăn kiêng gì mới tốt?

Bệnh tiểu đường nên ăn kiêng gì mới tốt?

Bệnh tiểu đường nên ăn kiêng gì?

Ăn kiêng chính là cách tốt nhất để kiểm soát chỉ số đường huyết, là yếu tố thiết yếu trong quá trình điều trị bệnh tiểu đường.

  1. Chế độ ăn kiêng của người bệnh tiểu đường?

• Bổ sung nhiều trái cây và các loại rau xanh

Ai cũng biết rau xanh và trái cây là một nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất phong phú và cần thiết cho bệnh tiểu đường. Cũng có thể coi rằng những thực phẩm này có chứa hàm lượng chống oxy hóa cao, thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể.


Xem thêm thông tin sức khỏe: http://chamsocsuckhoecongdong.over-blog.com/2018/12/chua-benh-tieu-duong-bang-dau-den-xanh-long-tai-sao-khong

Người bệnh tiểu đường nên ăn rau củ xanh như củ cải, bông cải xanh, rau bina. Với hàm lượng carbohydrat và calo thấp phù hợp với người bệnh tiểu đường.

Những trái cây tươi chứa vitamin C, ít đường như bưởi, cam, quýt,… là các loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường. Lượng đường trong các loại trái cây thấp có thể cung cấp cho bệnh nhân một lượng đường phù hợp và loại đường này phải cần trải qua giai đoạn tiêu hóa mới trở thành hấp thụ trong cơ thể.

• Bổ sung chất đạm: các loại thịt bò đỏ nên hạn chế, ăn một liều lượng phù hợp.

• Chất béo tốt: Bệnh tiểu đường nên ăn kiêng gì? Bệnh tiểu đường nên ăn kiêng chất béo nhưng bên cạnh đó vẫn có chất béo tốt. Vậy chất béo tốt có ở đâu? Chất béo tốt có trong quả bơ, hồ đào, hạnh nhân và quả óc chó,… chất béo này giúp cho việc giảm cholesterol trong máu. Thay thế các loại chất béo từ động vật bằng các loại chất béo này.

• Thêm cá tươi vào bữa ăn: Cá tươi, hải sản biển chứa hàm lượng chất béo và chất đạm thay thế cho thịt tốt hơn nhiều. Các loại cá: cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu giàu axit béo omega-3 tốt cho người bệnh tiểu đường và tốt cho người mắc bệnh tim mạch. Nên chế biến cá theo dạng hấp, súp, nấu chứ không chiên, nướng và rán.

  1. Bệnh tiểu đường không nên ăn gì?

Bệnh tiểu đường có những thực phẩm không nên sử dụng bởi vì chúng làm tăng chỉ số đường huyết trong cơ thể gây nên các biến chứng không thể kiểm soát được.

• Các loại thực phẩm ngọt: những thực phẩm chứa chất ngọt, nhất là thực phẩm ngọt nhân tạo thì cần tránh. Người bệnh tiểu đường không nên ăn các loại bánh kẹo, nước ngọt đóng chai, nước ép đóng chai và nước ngọt có gas,… bên cạnh đó các loại thực phẩm chứa lượng đường cao: mía, đường các hoa quả ngọt: nhãn,… thì cũng cần hạn chế nhiều hơn.

Tìm hiểu về Triệu chứng của bệnh tiểu đường cần phải nắm rõ

• Tinh bột: tinh bột được sử dụng rỗng rãi và phổ biến trong bữa cơm mỗi gia đình, thành phần này không thể thiếu nhưng chúng ta có thể hạn chế. Các bác sĩ khuyến cáo rằng người bệnh tiểu đường nên ăn ít cơm lại, không chỉ riêng cơm mà người bệnh tiểu đường cũng giảm các loại thức ăn như phở, bún, bánh hỏi,….

Bên cạnh đó cũng có một số phở, bún bánh hỏi tươi thì cũng có những loại đóng hộp thì người bệnh tiểu đường cũng không nên sử dụng. Bạn có thể thay thế những chất tinh bột đó bằng hạt ngũ cốc nguyên hạt hoặc gạo lứt sẽ tốt hơn.

• Thức ăn có chứa nhiều chất béo bão hòa.

Chất béo cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể. Nhưng chính những thức ăn chứa chất béo dễ dàng gây nên sự tăng cân, không kiểm soát được đường huyết. Cho nên người bệnh tiểu đường nên kiêng các chất béo bão hòa và cholesterol trong các loại thịt mỡ, lòng đỏ trứng gà, bơ sữa, sữa dừa, nước cốt dừa và kèm. Không nên sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần, các thực phẩm đóng hộp: xúc xích, đồ đông lạnh, bánh ngọt và các loại thức ăn dạng khô: lạp sưởn, mì tôm, khoai tây chiên,….

• Trái cây khô: trái cây khô có chứa chất xơ và thành phần dinh dưỡng rất cao nhưng trái cây khô lại chứa một lượng đường nhiều hơn trái cây tươi nên người bệnh tiểu đường không nên sử dụng.

• Sữa: sữa chứa lượng chất béo được coi là thành phần làm giảm đi đề kháng insulin không tốt đối với người bệnh tiểu đường. Bạn có thể dùng các loại sữa tách béo, không đường.

• Rượu bia và các chất kích thích: những thức uống có hại cho bao tử và các cơ quan trong cơ thể. Riêng với người bệnh tiểu đường thì rượu bia và các chất kích thích không được sử dụng. Trong các loại này chứa chất thích thích, cồn sẽ khiến cho lượng đường trong máu tăng nhanh và không dễ dàng kiểm soát được.

  1. Nguyên tắc ăn uống cần thiết cho người bệnh tiểu đường.

Bệnh tiểu đường nên ăn kiêng gì? Được đề cập đến khi bác sĩ đưa ra lơi khuyên cho bệnh nhân mắc phải bệnh tiểu đường. Qua đó, nguyên tắc trong việc ăn uống cũng rất quan trọng để kiểm soát bệnh một cách ưu việt nhất.


Tham khảo về chế độ ăn kiêng bệnh tiểu đường

• Bệnh tiểu đuòng nên chia thành nhiều bữa ăn trong ngày, không được bỏ bữa, quy định lượng thức ăn trong bữa ăn. Bệnh tiểu đường có chế độ ăn kiêng rất khắt khe ban đầu bệnh nhân có thể không chấp nhận được nhưng dần dần sẽ cải thiện nhiều.

• Ăn uống đúng giờ, điều độ đặc biệt không nên để cơ thể trong tình trạng quá đói hoặc quá no

• Không thay đổi nhanh bữa ăn, cơ cấu và khối lượng thức ăn trong bữa ăn.

Ngoài chế độ ăn uống hàng ngày ra người bệnh tiểu đường nên tập luyện thể dục thể thao với các bài tập nhẹ: đi bộ vào buổi sáng, tậo yoga, khí công,… phù hợp với sức khỏe để hạn chế các biến chứng của bệnh tiểu đường.

8 Bytes
Markdown is supported
0% or
You are about to add 0 people to the discussion. Proceed with caution.
Finish editing this message first!
Please register or to comment